Sunrise Rhubarb Variety - Hoe Sunrise Rabarberplanten te laten groeien

Rabarber is een koelweergroente met levendige, smakelijke stengels die kunnen worden gebruikt om taarten, sauzen, jam en cakes te maken. De kleur van de stengel varieert afhankelijk van de variëteit en varieert van rood tot groen met allerlei variaties daartussenin. De Sunrise rabarbervariëteit is roze en heeft een dikke, stevige stengel die goed bestand is tegen inblikken en invriezen.

Over Sunrise Rabarberplanten

Zonsopkomst wordt niet vaak gezien in supermarkten, waar mostrhubarb rood is. Deze variëteit produceert dikke, roze stelen. Het voegt een mooie nieuwe kleur toe aan de moestuin, maar Sunrise rabarber gebruikt in de keuken alles van taarten en jam tot cakes en ijssaus.

Dankzij de dikke stengel is de rabarber van Sunrise bijzonder geschikt voor het inblikken en invriezen. Het is bestand tegen deze opslagmethoden zonder uit elkaar te vallen of te papperig te worden.

Hoe Sunrise Rabarber te laten groeien

Net als andere soorten rabarber is Sunrise gemakkelijk te kweken. Het geeft de voorkeur aan koeler weer, rijke grond en volle zon, maar het tolereert ook wat schaduw en korte periodes van droogte. Bereid de grond voor met veel organisch materiaal en zorg ervoor dat het goed zal weglopen en laat geen stilstaand water achter om de wortels te rotten.

Rabarber wordt meestal gekweekt uit zijn kronen, die zowel binnen als buiten kunnen worden gestart. Transplantaten van minimaal 10 cm hoog kunnen al twee weken voor de laatste nachtvorst naar buiten gaan. Plant kronen zodat de wortels 2 tot 4 inch (5-10 cm) onder de grond en 4 voet (1,2 m) van elkaar verwijderd zijn. Geef jonge zonsopgang rabarber regelmatig water, minder als het volwassen wordt. Usemulch om onkruid te bestrijden.

Sunrise Rabarber oogsten

Om meerjarige rabarber gezond te houden, kun je het beste tot twee jaar wachten om stengels te oogsten. Verwijder stengels zodra ze ongeveer 30-46 cm hoog zijn. Draai de stelen om ze van de basis te klikken of gebruik een schaar. Voor vaste planten kunt u mogelijk in het voorjaar en de herfst oogsten, maar laat altijd paarstelen achter. Oogst voor eenjarige planten alle stelen aan het einde van de zomer.

Gebruik rabarber meteen in gebakken goederen en jam, of bewaar de stelen onmiddellijk door inblikken of invriezen. Alleen de praat is eetbaar; de bladeren zijn eigenlijk giftig, dus gooi ze weg en bewaar de stelen.