Heirloom Cabbage Plants - Hoe Charleston Wakefield-kool te laten groeien

Als u op zoek bent naar verschillende heirloom-koolplanten, kunt u overwegen om Charleston Wakefield te kweken. Hoewel deze hitte-tolerante kool in bijna elk klimaat kan worden gekweekt, is Charleston Wakefieldcabbage ontwikkeld voor tuinen in het zuiden van de Verenigde Staten.

Wat is Charleston Wakefield Cabbage?

Deze variëteit van heirloom-kool werd ontwikkeld in Long Island, New York in 1800 en verkocht aan zaadbedrijf F.W.Bolgiano. Charleston Wakefieldkolen produceren grote, donkergroene, kegelvormige koppen. Op de vervaldag is het hoofd gemiddeld 4 tot 6 lbs. (2 tot 3 kg.), De grootste van de Wakefield-variëteiten.

Charleston Wakefield-kool is een snelgroeiende variëteit die in slechts 70 dagen rijpt. Na de oogst slaat deze variëteit aan kool goed op.

Charleston Wakefield Heirloom-kool kweken

In warmere klimaten kan Charleston Wakefield in de herfst worden geplant om in de tuin te overwinteren. In koelere klimaten wordt lente planten aanbevolen. Zoals de meeste koolplanten, is deze variëteit matig tolerant voor vorst.

Kool kan 4-6 weken voor de laatste vorst binnenshuis worden gestart. Charleston Wakefield-kool kan ook in het late voorjaar of het vroege najaar direct in een zonnig gebied van de tuin worden gezaaid, afhankelijk van het klimaat. (Bodemtemperaturen tussen 45 en 80 graden F. (7 en 27 C.) bevorderen de kieming.)

Plant zaden ¼ inch (1 cm.) Diep in een zaad-startmix of rijke, biologische tuingrond. Kieming kan tussen één en drie weken duren. Houd jonge zaailingen vochtig en breng een stikstofrijke meststof aan.

Nadat het gevaar voor vorst is verstreken, transplantatiezaden in de tuin. Plaats deze heirloom-koolplanten minstens 18 inch (46 cm.) Uit elkaar. Om ziekte te voorkomen, wordt aangeraden kool op een andere locatie te planten dan voorgaande jaren.

Charleston Wakefield-kool oogsten en opslaan

Charleston Wakefield-kool groeit over het algemeen 6 tot 8 inch (15 tot 20 cm) koppen. De kool is ongeveer 70 dagen klaar voor de oogst wanneer de kop stevig aanvoelt. Te lang wachten kan leiden tot haperingen.

Gebruik een mes om de stengel op grondniveau te snijden om beschadiging van de kop tijdens de oogst te voorkomen. Kleinere koppen groeien dan vanaf de basis zolang de plant niet wordt getrokken.

Kool kan rauw of gekookt worden gegeten. Geoogste koolkoppen kunnen enkele weken of enkele maanden in de koelkast in de koelkast worden bewaard.