Wat is Savoy Spinach - Savoy Spinach gebruikt en verzorgt

Het kweken van een verscheidenheid aan groenten helpt bij het uitbreiden van keukenrecepten en verbetert de voeding. Makkelijk te kweken groenten, zoals spinazie, vertalen zich in een verscheidenheid aan toepassingen. Savooise spinazie is nog veelzijdiger dan gladde bladvariëteiten. Wat is savooispinazie? We gaan over op het gebruik van savooiekoolspinazie en hoe we deze groene voedingsstof kunnen kweken en verzorgen.

Wat is Savoy Spinach?

Spinazie is heerlijk vers, gebakken, in soepen en vriest zelfs goed. Krullende bladspinazie, orsavoy, heeft dikke bladeren met een gegolfd effect. Het heeft een robuuste, aardse smaak die de neiging heeft bitter te worden op oudere, grotere bladeren. U kunt in het voorjaar planten of in veel zones overwinteren. Tuinders in USDA-zones 6 tot 9 moeten savooiekool proberen.

Krullende bladspinazie komt blijkbaar oorspronkelijk uit Perzië en wordt Aspanakh genoemd. Deze spinaziesoort heeft diepgroene, gekreukte bladeren met geperste aderen. Bladeren zijn ovaal tot langwerpig en af ​​en toe hartvormig. Ze worden 5 tot 6 inch lang (13-15 cm.). Spinazie geeft de voorkeur aan koele temperaturen en zal schieten als het 27 graden of meer is. De bodem moet goed doorlatend en van gemiddelde vruchtbaarheid zijn.

Savoy Spinach Care

Savoyenspinazie kweken is eenvoudig. Bereid een bed voor door in het vroege voorjaar of de herfst overvloedig organisch materiaal te bewerken en zaad te zaaien. Oogst de bladeren zoals ze komen voor de beste smaak. Achtereenvolgens zaaien levert een consistente oogst op.

Houd onkruid uit het bed en de grond matig vochtig. Het gebruik van compost als bijjurk kan bij beide aandoeningen helpen en zal geleidelijk voedingsstoffen vrijgeven.

Als er hoge hitte wordt verwacht, gebruik dan schaduwdoek om bouten te voorkomen. Croprotation is een belangrijk onderdeel van de verzorging van savooispinazie die veelvoorkomende bladziekten en plagen kan voorkomen.

Savoy Spinazie Gebruikt

De jonge, malse bladeren zijn het lekkerst vers in salades of op asandwich. Omdat de bladeren dikker zijn dan gewone spinazie, kan savooiekool goed koken. Je kunt het gebruiken in plaats van gekookte groenten zoals swisschard of boerenkool.Sauteer het met sterke smaken zoals uien en knoflook.

Het is ook leuk om aan het eind in soepen en stoofschotels te doen. Gebruik de mooie bladeren vers maar een beetje verwelkt door er roerbak of sauzen overheen te gieten. Dit is een echt veelzijdige groente die gemakkelijk te kweken en te onderhouden is.