Wat zijn wilde groenten: wilde groenten planten en eten

Als je wat nieuwe en traditionele voedingsmiddelen wilt proberen die van nature groeien, probeer dan wilde groenten te kweken. Wat zijn wilde groenten? Dit zijn voedingsmiddelen die we al eeuwenlang foerageren en die, samen met wild, de inheemse volkeren hebben ondersteund. De meeste zijn zeer voedzaam en hebben een verscheidenheid aan toepassingen buiten de culinaire sfeer.

Bekijk deze potentiële wilde groenteplanten en krijg tips over hun verzorging.

Wat zijn wilde groenten?

Foerageren is een leuke manier om wild en natuurlijk voedsel aan uw gezin te introduceren, maar u kunt ook overwegen om wilde groenten te verbouwen. Omdat deze voedingsmiddelen inheems zijn en zijn aangepast aan het lokale weer en andere omstandigheden, is de verzorging van wilde groenten minimaal. Dit maakt het eten van wilde groenten net zo eenvoudig als je achterdeur uitlopen en wat oogsten.

Waar je woont, bepaalt welke groenten in de natuur groeien. De meeste regio's hebben een lijst via een hogeschool of universiteit van lokaal wild. Wat er in India groeit, zoals Kurdu, lijkt misschien exotisch voor die van ons in Noord-Amerika met yellowdock in onze tuinen, maar het omgekeerde zou waar zijn. Je kunt wilde groenten uit andere landen kweken, zorg er wel voor dat je de groeiomstandigheden voor elke plant aanpast.

De eenvoudigste en meest onderhoudsvrije manier om van wilde groenteplanten te genieten, is door alleen inboorlingen te gebruiken. Een dergelijke flora is al bedreven in het groeien in de regio en niet zo vatbaar voor ziekten en plagen.

Het kiezen van wilde groenten

Je weet het misschien niet, maar je zou al wilde eetwaren in je landschap kunnen hebben. Natuurlijk, zonder hun voedselwaarde te kennen, kunt u ze als onkruid beschouwen. Planten zoals deze omvatten:

• Paardebloem

• Postelein

• Kroontjeskruid

• Brambles

• Rode klaver

• Schaapzuring

• Viooltjes

• Muur

• Wilde ui

Voor enkele extra plantopties kunt u het proberen:

• Hellingen

• Salomons zegel

• Vijver Lily

• Purple Stemmed Angelica

• Pickerel Weed

• Cattail

• Wilde druif

• Weegbree

• Miner’s Lettuce

• Brandnetel

• Wilde aardbei

• Moerbei

Er zijn tal van andere inheemse en eetbare planten die in de natuur of in uw tuin groeien. U kunt zelfs enkele uit andere landen importeren om uw internationale voorraadkast in te vullen. Er zijn planten die eetbare zaden of kruiden, wilde groenten, wortelgroenten, spruit- en speerachtige groenten leveren, en meer. Selecteer planten die goed zullen presteren in uw tuin.

Verzorging van wilde groenten

Veel wilde groenten worden door tuinders onkruid genoemd. Waar gedijen ze? Over het algemeen in arme, verstoorde grond, volledig tot gedeeltelijk zonlicht en vaak zonder direct water. Wilde planten zijn taai als nagels en hebben weinig verzorging nodig.

Geef ze gemiddeld water en misschien een topjurk met goed verrotte compost, kijk uit voor ongedierte en ziekte, en dat is het eigenlijk, je hoeft niet eens de aarde te bewerken of twijgen en rotsen te verwijderen. De meeste wildplanten passen zich gemakkelijk aan dergelijke obstakels aan.

Disclaimer: De inhoud van dit artikel is alleen bedoeld voor educatieve doeleinden en tuinieren. Voordat u ELK kruid of plant voor medicinale doeleinden gebruikt of inslikt, dient u een arts, medisch kruidkundige of andere geschikte professional te raadplegen voor advies.