Zonnebloemen als voedsel kweken

Zonnebloemen hebben een lange traditie in het kweken van voedsel. Vroege indianen waren een van de eersten die zonnebloemen kweekten als voedselbron, en terecht. Zonnebloemen zijn een bron van allerlei gezonde vetten, vezels en vitamine E, om nog maar te zwijgen van het feit dat ze gewoon geweldig smaken.

Zonnebloemen kweken als voedsel

Als je hebt besloten om zonnebloemen als voedsel te laten groeien, zijn er een paar dingen waar je rekening mee moet houden.

Kies de juiste soort bij het kweken van zonnebloemen als voedsel

Eerst moet je de juiste soort zonnebloem kiezen om te groeien. Hoewel er nu tientallen soorten zonnebloemen zijn om uit te kiezen, zou je er een moeten vinden die een zonnebloemzaad voor zoetwaren of een niet-oliezaad is. Dit zijn meestal de grote zwart-wit gestreepte zaden. Dit zijn de lekkerste zaden voor menselijke consumptie. Enkele voorbeelden van zonnebloempitten voor zoetwaren zijn:

• Russische mammoet
• Paul Bunyan Hybrid
• Miriam
• Tarahumara

Kies de juiste plek bij het planten van zonnebloemen als voedsel

Vervolgens moet je een goede plek kiezen om je zonnebloemen te laten groeien. Zonnebloemen hebben veel zonlicht nodig, dus zorg ervoor dat de site die u kiest minimaal zes tot acht uur zonlicht per dag krijgt.

Je wilt er ook voor zorgen dat de plaats die je kiest een goede afwatering heeft, maar ook een bodemstructuur heeft die wat water vasthoudt en zonnebloemen hebben veel water nodig.

Zonnebloemen hebben veel kunstmest nodig

Zonnebloemen zijn ook zware feeders. Zorg ervoor dat de grond waarin je je zonnebloemen plant voldoende voedingsstoffen bevat om de zonnebloemen te ondersteunen. Als u niet zeker weet of de plaats die u heeft gekozen voldoende voedingsstoffen bevat, past u de grond aan met compost, goed gecomposteerde mest of kunstmest.

Houd er ook rekening mee dat de zonnebloemen de grond waarin ze groeien uitputten. Als je van plan bent iets anders op die locatie te laten groeien (vooral als je de zonnebloemen in je moestuin laat groeien), moet je de grond aanpassen nadat je hebt geoogst je zonnebloemen.

Hoe zonnebloemen te planten voor voedsel

Plant uw zonnebloempitten direct in de grond direct na de laatste vorstdatum van uw gebied. Zorg ervoor dat u het gebied onkruidvrij houdt totdat de zonnebloem hoog genoeg wordt om boven alle mogelijke omringende onkruiden te reiken. Onkruid laten groeien rond zonnebloemen van zaailingen kan het broodnodige zonlicht van de zonnebloemzaailingen blokkeren.

Je zonnebloempitten zijn klaar om te oogsten wanneer het hoofd naar de grond draait. Als je wilt controleren of je zonnebloempitten klaar zijn, verwijder dan één zaadje van het hoofd en open het. De pit binnenin moet stevig zijn en de hele schaal vullen.

Wanneer uw zonnebloem bijna klaar is om te oogsten, wilt u misschien ook het hoofd beschermen tegen vogels en andere dieren die zonnebloempitten ook lekker vinden. Om dit te doen, bedek de zaadkop met gaas of gaas.