Tips voor het kweken van peterselie

Peterselie (Petroselinum crispum) is een winterhard kruid dat wordt gekweekt vanwege zijn smaak, dat aan veel gerechten wordt toegevoegd en ook als decoratieve garnering wordt gebruikt. Het kweken van peterselie is ook een aantrekkelijke randplant. Het gekrulde, varenachtige blad is rijk aan vitamines en de plant wordt zelden aangetast door ziekten, hoewel ongedierte zoals bladluizen af ​​en toe een probleem kunnen vormen.

Peterselie wordt beschouwd als een tweejaarlijks, maar wordt als jaarlijks behandeld in koude klimaten. Dit kruid kan worden gekweekt in containers of in de tuin en wordt over het algemeen tot stand gebracht door middel van zaden. Lees verder voor meer informatie over het kweken van peterselie.

Wanneer peterseliezaden planten

Peterseliezaden kunnen binnen of buiten worden gestart. Terwijl ze direct in de tuin kunnen worden gezaaid zodra de grond in het voorjaar beheersbaar is, is de beste tijd om peterseliezaden te planten, om ze ongeveer zes weken van tevoren binnen te zaaien. Dit komt meestal door de lage kiemkracht, die tot drie weken of langer kan duren. Omdat peterseliezaden vrij klein zijn, is het niet nodig om ze met aarde te bedekken. Bij het planten van peterselie, strooi je zaden eenvoudig over de grond en besproei ze goed met water.

Zodra de zaden zijn ontsproten, verdunt u ze tot slechts een of twee planten per pot. De lente is het ideale moment om peterseliezaailingen in de tuin te planten.

Hoe peterselie te laten groeien

Hoewel dit kruid slechte grond en drainage verdraagt, heeft het altijd de voorkeur om planten te plaatsen in organisch-rijke, goed doorlatende grond bij het kweken van peterselie. Het wordt ook aanbevolen peterselie te planten in gebieden met volle zon tot halfschaduw. Dit gemakkelijk te onderhouden kruid heeft weinig onderhoud nodig, behalve af en toe water geven of wieden, zodra het eenmaal is vastgesteld. Deze taken kunnen echter worden verminderd door mulch rond de planten aan te brengen.

Peterselie oogsten

Peterselie kan het hele jaar door worden geoogst, vooral als het in een koude kas wordt gekweekt of binnenshuis in de winter. Je kunt beginnen met het oogsten van peterselie zodra de bladeren beginnen te krullen. Kies voor een optimale smaak peterselie vroeg op de dag (ochtenduren) wanneer de olie van de plant het sterkst is. Peterselie kan het beste vers worden gebruikt; het kan echter worden ingevroren tot het klaar is voor gebruik. Het is ook beter om peterselie in te vriezen in plaats van uit te drogen, omdat hierdoor het kruid wat van zijn smaak kan verliezen.

Nu u meer weet over het kweken van peterselie, kunt u deze aan uw tuin toevoegen. Het kweken van peterselie voegt niet alleen een heerlijk kruid toe aan je tuin, maar ook een heerlijk kruid.