Invriezen van kruiden - Hoe gesneden kruiden in de vriezer te houden

Het bewaren van verse kruiden is een uitstekende manier om het hele jaar door kruiden uit uw tuin te oogsten. Het invriezen van kruiden is een geweldige manier om je kruiden op te slaan, omdat het de verse kruidensmaak behoudt die soms verloren kan gaan bij het gebruik van andere kruidenconserveringsmethoden. Blijf lezen om te leren hoe u verse kruiden kunt invriezen.

Hoe kruiden te bevriezen

Veel mensen zoeken hoe ze gesneden kruiden kunnen houden, zodat ze ze het hele jaar door kunnen gebruiken. Kruiden invriezen is snel en gemakkelijk te doen.

Als je verse kruiden in je vriezer bewaart, kun je het beste eerst de kruiden hakken zoals je zou doen als je er vandaag mee zou koken. Dit maakt het later gemakkelijker om ze te gebruiken. Houd er bij het invriezen van kruiden rekening mee dat ze, terwijl ze hun smaak behouden, hun kleur of uiterlijk niet behouden en daarom niet geschikt zijn voor gerechten waar het uiterlijk van het kruid belangrijk is.

De volgende stap in het invriezen van verse kruiden is het verspreiden van de gehakte kruiden op een metalen koekjesbak en de schaal in de vriezer te plaatsen. Dit zorgt ervoor dat de kruiden snel bevriezen en niet samen in een grote klomp zullen bevriezen.

Als alternatief kunt u bij het voorbereiden voor het bewaren van verse kruiden in de vriezer typische afmetingen, zoals een eetlepel, van de gehakte kruiden in ijsblokjesschalen meten en de schalen vervolgens op de resterende manier vullen met water. Dit is een goede manier om kruiden te bewaren als u van plan bent ze vaak te gebruiken in soepen, stoofschotels en marinades waar het water de uitkomst van het gerecht niet beïnvloedt.

Zodra de kruiden zijn ingevroren, kun je ze in een plastic diepvrieszakje doen. Bij het bewaren van verse kruiden als deze kunnen ze maximaal 12 maanden in de vriezer blijven.

Kruiden invriezen is een uitstekende manier om gesneden kruiden te bewaren. Nu je weet hoe je kruiden moet invriezen, kun je het hele jaar door genieten van de overvloed van je kruidentuin.