Uienzaden verzamelen: hoe u uizaden kunt oogsten

Er gaat niets boven de smaak van een ui die vers uit de tuin komt. Of het nu gaat om de smalle groene in je salade of de dikke sappige plak op je burger, uien rechtstreeks uit de tuin zijn iets om naar te kijken. Wanneer ze die speciale variëteit vinden die bijzonder aantrekkelijk is, willen veel tuinders weten hoe ze uienzaden moeten verzamelen voor toekomstig zaaien. Uienzaden oogsten is een vrij eenvoudig proces, maar hier zijn een paar dingen die je moet weten.

Of het nu gaat om een ​​voorkeur voor biologisch geteelde producten, economische overwegingen of gewoon het goede gevoel dat u krijgt als u zelf gekweekt voedsel serveert, er is een hernieuwde interesse in tuinieren. Mensen zoeken het net op naar de rijkdom en smaak van oude variëteiten en leren over het bewaren van zaad voor de volgende tuingeneratie. Uienzaden verzamelen voor toekomstige productie kan uw bijdrage aan het proces zijn.

Uienzaden verzamelen van de juiste planten

Voordat we het hebben over het oogsten van uienzaden, moeten we een paar woorden zeggen over wat voor uien je uienzaad kunt oogsten. Veel van de zaden of sets die zijn verkregen van grote zaadproductiebedrijven zijn hybriden, wat betekent dat de zaden een kruising zijn tussen twee oudervariëteiten die zijn gekozen voor specifieke kenmerken. Wanneer ze samen worden gemengd, geven ze ons het beste van beide soorten. Dat is geweldig, maar als u van plan bent om uienzaad van deze hybriden te oogsten, is er een addertje onder het gras. De opgeslagen zaden zullen hoogstwaarschijnlijk ui produceren met de eigenschappen van de ene of de andere ouder, maar niet beide, en dat is als ze überhaupt ontkiemen. Sommige bedrijven passen een gen in de plant aan om steriele zaden te produceren. Dus regel nummer één: oogst geen uienzaden van hybriden.

Het volgende dat u moet weten over het verzamelen van uienzaad, is dat uien tweejaarlijks zijn. Biënnales bloeien en produceren pas zaad tijdens hun tweede jaar. Afhankelijk van waar je woont, kan dit een paar stappen toevoegen aan je lijst met stappen.

Als uw grond in de winter bevriest, omvat een lijst met het verzamelen van uienzaden onder meer het uit de grond trekken van de bollen die u voor zaad hebt gekozen en deze in de winter bewaren om in het voorjaar opnieuw te worden geplant. Ze moeten koel worden gehouden op 45 tot 55 F. (7-13 C.). Dit is niet alleen voor opslagdoeleinden; het is een proces dat vernalisatie wordt genoemd. De bol moet minimaal vier weken gekoeld bewaard worden om de groei van boomstammen of stengels op gang te brengen.

Herplant uw bollen in het vroege voorjaar wanneer de grond is opgewarmd tot 55 F. (13 C.). Nadat de bladgroei is voltooid, stuurt elke plant een of meer stelen op om te bloeien. Zoals alle alliumsoorten, produceren uien ballen bedekt met kleine bloemen die klaar zijn voor bestuiving. Zelfbestuiving is gebruikelijk, maar kruisbestuiving kan voorkomen en moet in sommige gevallen worden aangemoedigd.

Ui-zaden oogsten

U zult weten dat het tijd is om uienzaden te oogsten wanneer de paraplu's of bloeiende koppen bruin beginnen te worden. Knip voorzichtig de stengels een paar centimeter onder het hoofd en plaats ze in een papieren zak. Zet de tas enkele weken op een koele, droge plaats. Als de koppen helemaal droog zijn, schud ze krachtig in de zak om de zaden los te laten.

Houd je zaden de hele winter koel en droog.