Sjalotten oogsten: wanneer is het tijd om een ​​sjalotplant te oogsten

Veel mensen zien sjalotjes als een soort ui; ze zijn echter hun eigen soort. Sjalotten groeien in trossen en hebben een koperkleurige huid met textuur. Sjalotten hebben een milde smaak en smaken als een combinatie tussen een ui en knoflook. Om het meeste uit uw sjalottenoogst te halen, is het belangrijk om de beste tijd te kennen voor het oogsten van sjalotten in de tuin. Blijf lezen om te leren hoe je sjalotten kunt oogsten.

Groeiende sjalotten

Sjalotten geven de voorkeur aan goed doorlatende grond met een hoog gehalte aan organisch materiaal. De beste pH-waarde voor sjalotten is 6,3 tot 6,8. Het onkruidvrij houden van sjalottenbedden is essentieel voor een goede ontwikkeling en helpt bij het plukken van sjalotten zodra de tijd komt om een ​​sjalottenplant te oogsten.

Sjalotten worden zowel uit sets als uit transplantaties gekweekt. Sjalotplanten profiteren van een regelmatige voeding met organische mest. Het wortelsysteem van sjalottenplanten is extreem ondiep en de planten hebben constant water nodig om te gedijen.

Wanneer moet je sjalotten oogsten?

Sommige mensen weten moeilijk wanneer ze sjalotten moeten oogsten. Zowel de plantentoppen als de bollen kunnen gegeten worden, dus de tijd om een ​​sjalotplant te oogsten hangt af van het onderdeel dat je gaat gebruiken.

De toppen kunnen binnen 30 dagen worden geoogst en worden vaak gebruikt in soepen, salades en stoofschotels.

De bollen hebben ongeveer 90 dagen nodig om te rijpen. Het plukken van sjalotbollen moet beginnen wanneer de greens van de plant beginnen te verwelken, omvallen en afsterven. Ze worden bruin en hangen hangend, terwijl de bollen uit de grond steken en de buitenhuid papierachtig wordt. Dit gebeurt meestal midden tot laat in de zomer.

Hoe sjalotten te oogsten

Wanneer het tijd is om een ​​sjalotplantbol te oogsten, graaf dan de bollen, schud het vuil eraf, vlecht de toppen en laat ze drogen.

Gebruik een graafvork om de hele klomp voorzichtig uit de grond te tillen en schud de grond voorzichtig af. Laat de bollen ongeveer een week in de tuin drogen, als het weer het toelaat. Je kunt ze ook in mesh-tassen bewaren op een koele en droge locatie.