Seaside Vegetable Garden: tips voor het kweken van groenten aan de kust

Send

Een van de grootste uitdagingen bij het kweken van een kusttuin is het zoutgehalte in de bodem. De meeste planten hebben weinig tolerantie voor hoge zoutgehaltes, die op hen inwerken zoals zout op een slak. Het natrium trekt vocht uit de plant en kan wortels verbranden. Het is echter mogelijk om een weelderige, productieve groentetuin over zee te hebben als u tolerante variëteiten kiest en uw grond aanpast met veel organisch materiaal.

Je moet de planten ook beschermen tegen zoutnevel met een stolp, rijbedekking of haag van tolerante planten. Groenten aan zee groeien net zo goed als die in het binnenland met een beetje planning en moeite.

Verhoogde moestuin aan zee

Een waterdichte methode om groenten te kweken op kustgebieden met een hoog zoutgehalte is het maken van een verhoogd bed. Verhoogde bedden warmen sneller op dan grond op grondniveau en zijn gemakkelijk af te dekken ter bescherming tegen zoutnevel. Vul het bed met aangekochte tuingrond aangepast met compost. Dit zal zoutarm beginnen, wat een meer gastvrije omgeving biedt voor babygroenteplanten.

Groenten aan zee verschillen niet in zorg dan elders geteelde groenten. Zet het bed in de volle zon en zorg voor voldoende water voor de vrucht- en groenteproductie. Kijk uit voor ongedierte en houd het bed bedekt met een rijhoes.

Groeiende groenten op kustbodems

Als je vastbesloten bent om in je bestaande grond te planten, graaf dan minstens 9 centimeter en werk in compost. Dit verhoogt de afvoer en het voedingsniveau. Geef vervolgens diep water voordat u gaat planten om het ingevangen zout dieper in de aarde te laten uitlogen. Zorg voor minimaal een week voor het planten van jonge planten voor vers water om het zout te laten doordringen tot een niveau waar het de wortels niet kan beschadigen.

Kies ook planten die het goed doen in uw zone. Kies rassen die bekend staan om hun zouttolerantie om je babyplanten een goede overlevingskans te geven. Maïs presteert helemaal niet goed waar kustnevel en wind zoute pekel opleveren. Veel van de koele seizoensgroenten, zoals Brassicas en Cruciforms, groeien prachtig in een groentetuin aan zee.

Zouttolerante groenteplanten

Planten met een zeer hoge tolerantie en groeien snel als ze goed worden verzorgd, zijn onder meer:

Bieten
Boerenkool
Asperges
Spinazie

Planten met een gemiddelde tolerantie zijn onder meer:

Aardappelen
Tomaten
Erwten
Sla
Broccoli
Kool
Wat pompoen

Zet deze planten in aangepaste verhoogde bedden en je zult binnen no-time een rijke oogst eten. Vermijd planten zoals radijs, selderij en bonen. Dit soort groenten is niet geschikt voor de moestuin aan zee. Door planten te kiezen met een grote kans op succes, vergroot u uw kansen op een prachtige groentetuin door zeeklimaten.

Profiteer van de vochtige lucht, koelere temperaturen maar het milde klimaat van de meeste kustgebieden. Dit zorgt voor een verlengd groeiseizoen voor veel soorten groenten.