Pompoenopslag na de oogst: leer hoe u pompoenen bewaart

Pompoenen telen is leuk voor het hele gezin. Wanneer het tijd is om het fruit te oogsten, let dan speciaal op de conditie van de pompoenen om ervoor te zorgen dat de tijd rijp is. Pompoenen oogsten op het juiste moment verlengt de bewaartijd. Laten we meer leren over het bewaren van pompoenen zodra ze zijn geoogst.

Pumpkin Harvest Information

Pompoenen gaan langer mee als je ze oogst wanneer ze hun volwassen kleur hebben bereikt en de schil hard is. Gebruik het zaadpakket om een ​​idee te krijgen van de volwassen kleur van de variëteit. Wacht tot de schil van de pompoen zijn glans verliest en het zo moeilijk is dat je er niet met je vingernagel aan kunt krabben. De gekrulde ranken aan de kant van de wijnstok bij de pompoen worden bruin en sterven af ​​als hij helemaal rijp is, hoewel ze in sommige gevallen de wijnstok kunnen blijven rijpen. Snijd de stengel met een scherp mes, laat 3 of 4 inch stengel aan de pompoen zitten.

Oogst alle pompoenen voor de eerste nachtvorst. Je kunt het fruit ook oogsten en binnen genezen als het bij slecht weer waarschijnlijk is dat het gewas op de wijnstok gaat rotten. Vroege vorst en koud regenachtig weer vragen om vroege oogst. Als je ze eerder moet oogsten dan je zou willen, genees ze dan 10 dagen in een gebied met temperaturen tussen 80 en 85 F. (27-29 C.). Als je te veel pompoenen hebt om binnen uit te harden, probeer dan stro onder hen te plaatsen zodat ze niet in contact komen met natte grond. Doe een krastest met je vingernagel om te beslissen wanneer ze klaar zijn voor opslag.

Het stuk stengel dat op de pompoen is achtergelaten, ziet eruit als een geweldig handvat, maar door het gewicht van de pompoen kan de stengel afbreken en de pompoen beschadigen. Vervoer in plaats daarvan pompoenen in een kruiwagen of kar. Bekleed de kar met stro of ander zacht materiaal om schade te voorkomen als ze rond stuiteren.

Hoe pompoenen te bewaren

Was en droog de pompoenen grondig en veeg ze vervolgens af met een zwakke bleekoplossing om rot te ontmoedigen. Maak de bleekoplossing door 2 eetlepels bleek toe te voegen aan een liter water. Nu zijn de pompoenen klaar voor opslag.

Droge, donkere locaties met temperaturen tussen 50 en 60 F. (10-16 C.) zijn ideale pompoenopslagplaatsen. Pompoenen die bij hogere temperaturen worden bewaard, worden taai en vezelig en kunnen koudere schade oplopen bij lagere temperaturen.

Leg de pompoenen in een enkele laag op balen hooi, karton of houten planken. Als je wilt, kun je ze in gaaszakken hangen. Pompoenen op beton bewaren leidt tot rot. Goed bewaarde pompoenen zijn minimaal drie maanden houdbaar en kunnen wel zeven maanden meegaan.

Controleer de pompoenen van tijd tot tijd op zachte plekken of andere tekenen van rot. Gooi rottende pompoenen weg of snij ze in stukken en voeg ze toe aan de composthoop. Veeg alle pompoenen die ze aanraakten af ​​met een zwakke bleekoplossing.